La Saladerie chez Chantal
- Par francoise Pallanca
- Le 31/07/2018
- Dans Humeurs Culinaires
Le fait maison, sont les mots qui me mettent vite en appétit !
C’est Rue, 270, Jean Jaurès, 11210 Port-la-Nouvelle, que se trouve "La Saladerie chez Chantal".
Les menus, que j’ai pu goûter chez Chantal, fleuraient bon les vacances ensoleillées.
Ici vous dégustez une authentique cuisine familiale concoctée à partir d'ingrédients frais et de produits régionaux.
La carte est assez épurée, ce qui est gage de qualité à mes yeux.
Chantal est épaulée par Cyril, et tous les deux, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ils élaborent ensemble des recettes qui changent chaque semaine, au rythme des saisons, et préparé sur place, pour un déjeuner sain, pour le plus grand plaisir des pensionnaires.
En extérieur une dizaine de places pour les personnes de passages. Il est préférable de commander la veille, et la possibilité de manger des sandwichs ou omelettes jusqu'à 16 h. Et ce, pour la modique somme de 10 €, très corrects au vu de la qualité.
Chantal a un parcours qui inspire confiance, depuis des années déjà, puisque c'est en 1975, qu'elle ouvre son premier restaurant "Chez Chantal" des spécialités Auvergnates à Montmartre. Puis après avoir acquis une solide expérience, c'est de 1985 à 2012 que Chantal ouvre son nouveau restaurant au puy en Velay dans son auvergne natale. En 2007, elle ouvre à Port la nouvelle "La Saladerie".
Pour résumer : c’est bon, c’est frais et c’est gourmand !
La Saladerie chez Chantal vous accueille du lundi au samedi de 7h30 à 18h
270, Rue Jean Jaurès. Port la Nouvelle - Téléphone: 06 76 64 25 59
Port-La Nouvelle Narbonne restaurant La Saladerie chez Chantal
